Μακαρόνια Λαχανικών με κόκκινη σάλτσα

Οδηγίες

1. Στη Μάικρο Κανάτα 1λ, αναμειγνύουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο και 2κ.σ ελαιόλαδο. Καλύπτουμε με το κάλυμμα  και ψήνουμε για 3' στα 600watt. 

2. Προσθέτουμε στη Μάικρο Κανάτα 1λ., τον τοματοπελτέ, θρυμματισμένο τον κύβο βοδινού κρέατος, τα στεγνά βότανα, το μοσχαρίσιο κιμά, τη ζάχαρη, την τομάτα κόνκασε, αλάτι, πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά χρησιμοποιώντας το Αναδευτήρα.

3. Καλύπτουμε τη  Κανάτα με το κάλυμμα της και ψήνουμε για 9' στα 600 watts, ανακατεύοντας στο ενδιάμεσο.

4. Χρησιμοποιούμε τον Κόπτη Χειρός Σπιράλ με τον Κόκκινο Κόπτη για σχήμα σπαγγέτι και κόβουμε τα κολυκυθάκια.

5. Βάζουμε 400ml νερό στη βάση του Μεγάλο Μάικρο Μούλτι .Τοποθετούμε τα ''μακαρόνια'' απο κολοκύθι στο τρυπητό. Toποθετούμε το τρυπητό στη βάση, καλύπτουμε με το κάλυμμα και μαγειρεύουμε  για 9-12' στα 900 watts (9' για αλ- ντεν- τε ''μακαρόνια'' λαχανικών , 12' για πιο μαλακά  ''μακαρόνια'' λαχανικών ). Αφήνουμε να σταθεί για 5'. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε 1κ.σ ελαιόλαδο.

6. Σερβίρουμε τα μακαρόνια λαχανικών με σάλτσα τομάτας και τριμμένο τυρί.